近くにいるのになかなか行けなかった中、ようやく食べてこれました。
13時過ぎでしたが、15分ほど待ったかな。
座席数は8席と予想していましたが11席でした。
結構詰まってます。もうちょっとゆとりが欲しいとは思いました。
自分は決まって赤身肉！！ハンバーグも捨てがたい！！
最初なのでシンプルにレアステーキを。
値段は平日ランチ価格で1000円です。
注文を請けてから、ご飯を炊き始めますが、そうですね、お肉の到着と炊きあがりはだいたい15分以内だったでしょうか。
はい、実にシンプル。まぁこれで良いのです。
お肉も非常に美味しそう。これで150gになります。
量としてはちょっと足りないくらい。自分は少食気味なので良いですけど、ご飯はおかわりできます。
そのままでも美味しいのですが、こちらの4種類のソースがまた美味しいのです。
ソースは定番おろしソース・ニンニク・青唐辛子・オリジナルのチュミソース。
ニンニクは、サラリーマンの方はご注意です。
食べ方としては、肉と米の楽しみ方を参照にします。
その１ 定番の食べ方
まずはお肉はそのまま味がついておりますので、シンプルに食べて頂き、更には自家製のホイップバターを乗せて食べてください。
その２ ガッツリが良い！
ガッツリ赤身肉を味わいたい場合はニンニクを乗せて食べるのがおすすめ！
その３ ピリッときめる！
青唐辛子でピリッとさせて食べるのがおすすめ！
その４ 1番おすすめ！
一番おすすめはチュミソースで食べてみてください。他では味わえないここでしか味わえないソース。
その５ かき込み喰い！
ガッツリかき込みたい方は生卵を注文して頂き、米の上に肉を乗せて真ん中に卵を落として、ソースもしくは特製の醤油でお召し上がりください。
お肉のアップ！！
このお肉、とても柔らかいです。
なので顎が疲れません！！
あと、年配者が訪れにくいお店では？と思っていたものの、何名か高齢の方もおりました。
確かにこのお肉なら大丈夫でしょう。ハンバーグもありますし。
いやぁ、戸越銀座の高齢者はお若い！！
お肉の部位はどこかな？
さて、食べてみて思ったんです。
どこかで食べたことあるような味だなぁと。
そうです、ハラミです。別にハラミは好きだからいいんですけど、ハラミじゃなかったらごめんなさい。
平日ランチで1000円は良いのですが、いたってシンプルな構成。
ここにおかずを追加したりすると、ランチとしては費用がかさみます。
太っ腹な方は「ごはんのお供3種盛り」をどうぞ。600円です。
まぁ私はしばらく、これでいいのかなぁと思います。
次回はお肉の量を増やして、ご飯をおかわりしようかな。ハンバーグもチキンもいいなー。
とにかく、空いてればすぐに入店したくなる、リピート決定のお店なのです。
これなら長く続きそうかなぁ。
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今日もありがとうございました。
皆さまにとって幸せな1日でありますように
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